2008年10月22日 星期三
2008年10月20日 星期一
2008年10月17日 星期五
有趣的烹飪課~含雜菜【잡채】的作法
今天到學校老師說只上一節課,其它的時間是要學如何做韓國菜喔~延世大學的語言中心總共有6層樓,其中B1是烹飪教室,專門給外國學生學習做韓國菜的地方,烹飪教室設計得很專業喔~左邊金髮的是古拉拉的同學,是法國人,她的先生是外交官,之前她在中國待過4年,也會一點中文喔~左邊穿黑色衣服的是老師。
每個人都有被分派到任務。左邊第3個是哥倫比亞人,非常友善喔~每天臉上都掛著笑容,她嫁給韓國籍的先生已經10年了,但是現在才來上課。
好不容易切完的蘿蔔絲。。。
前面那一桌是隔壁班的同學。
這是我們今天學的炒韓國粉絲,韓文叫做【잡채】,譯名叫做雜菜"。
這道菜是老公的最愛,古拉拉已經記下來要如何做了喔~
老師教我們如何放芝麻油才不會焦掉。
看看這兩位同學炒的認真吧,好像電視冠軍~~左邊的是香港同學,會說4國語言,右邊的是台灣人,不要懷疑,他可是鼎鼎有名的高雄牛乳大王的兒子喔~只是不知道為何跑到韓國來做生意。人很nice很熱心喔~
今天真是古拉拉上的最沒有壓力的一堂課,最後吃的好撐,回家連晚飯都沒有吃。。。烹飪課&韓國粉絲,讚~~~
材料:粉絲、香菇、蛋、紅蘿蔔、洋蔥、青菜、牛肉、蒜、糖、鹽、醬油、沙拉油、芝麻油。(青菜及粉絲煮開後要用冷水沖過,青菜要捏乾喔~)為了怕忘記醬油的名稱,特別將醬油拍了下來,最右邊的那瓶就是喔。。。
잡채作法:http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_4_6_4.jsp
2008年最艱難の挑戰---學韓語
古拉拉9月底開始到延世大學附設的語言中心學韓語,因為什麼都不懂,所以當然是從最基本的level 1開始,連入學考試都不用參加。在這裡學韓語並不便宜喔~2個月學費要美金1000元,相當台幣3萬多塊左右,這還是下午班的價錢(每週4天,每天3小時,從下午2點~5點),若是上午班,每天4小時,還要更貴喔~上面是每天要帶的課本和作業,好重好重。。。艱辛的生活好像住在北韓。。。
2008年10月15日 星期三
南韓婆婆的手藝
這個是古拉拉上週末回婆婆家吃的東西,豐盛吧~雖然一眼望去紅咚咚的,但其實不是那麼的辣。右上方最大盤的是海新總匯,是古拉拉的最愛,真的很美味喔~婆婆的拿手菜是螃蟹海鮮鍋,煮的比台灣任何一家韓式料理都來的好,每次古拉拉都低頭猛吃,婆婆也覺得開心:-)
基本上奉勸各位當媳婦的朋友,到了婆婆家,無論任何菜,一定要抱著人間美味的心態去品嚐,這樣婆婆會更愛妳~
古拉拉是一位愛吃的人,無論是50元便當或是魚翅,都覺得好吃,因此雖然和婆婆語言不通,但是透過古拉拉盡情享用婆婆晚餐的樣子,就是讚美婆婆的最佳方式,也是最好的溝通。
不要懷疑,婆婆所準備的早餐樣式和晚餐是一樣的多,所以古拉拉最愛回婆婆家,可以一次補充所有的養分,再回首爾。古拉拉的婆婆很好,不但有吃還有拿,每次都會寄很多的食物給古拉拉,有時回婆婆家還會給我零用錢:-)我覺得自己真的很幸運喔~雖然不是嫁到豪門,但是婆婆就像是媽媽一樣,真的可遇不可求,古拉拉一定會好好珍惜~
2008年10月12日 星期日
【台韓大不同】韓國婚禮實況轉播Korean Traditional Wedding
韓國的婚禮簡單而有效率,一般而言不約1.5小時便可以結束。這個週末古拉拉趁著參加老公朋友婚禮之便,特別替大家將婚禮實況拍下來,希望對韓國婚禮有興趣的朋友,大家可以一窺究竟!