吃螃蟹の季節II

今天是星期三，又有市集了，哈哈趁早趕快出門提了一袋回來。


噹噹噹噹～沒錯，又是螃蟹～
不過這次我買的活螃蟹是放在木屑裡的不是放在水中養的，我問賣螃蟹的先生有何不同，他說放在木屑裡的活螃蟹是遠洋抓的，因為沒有海水所以只好放在木屑中保存（讓它們睡覺），放在水裡的則是近海，是淡水養的螃蟹。
管它是在哪裡養的，用嘴巴就可以知道哪一種好吃，這次我學聰明了跟老先生說我要3隻母的1隻公的。

看看肚子，中間那塊是圓形的就是母的。

尖形的就是公的，這樣瞭解了嗎？
媽媽說螃蟹裡的膏吃了不會有膽固醇，黃才會有膽固醇，我想母的應該膏和黃比較多所以就多選母的，反正一年裡就中秋節前後是吃螃蟹的好季節，現在不吃難道要等到老了才在看美食節目望梅止渴嗎？
不過這次我自己只蒸2隻來吃，剩下的2隻等老公回來再弄給他吃，畢竟上次我自己一次吃了4隻的結果就是---真的還蠻想吐的。。。

剩下這2隻，只好先相互依偎了～
老實說邊蒸螃蟹邊拍照紀錄還真的是很殘忍，從活生生的到煮熟，嗚嗚ㄒ一ㄝ ˊ ㄏㄡˊ（學佛）的不要看啦～

很快的又大功告成了～

也是和上次一樣啊，要有沾醬和紅酒相佐才是螃蟹的完美吃法（白肉要配白酒才是，因為沒有白酒所以紅酒充數也可～）
吃完後的心得：果然是遠洋的海蟹比淡水蟹好吃很多喔～不但肉質比較香，也比較Q很多。。。
正想著該如何減肥時，叮咚叮咚，快遞又來按門鈴了，一定是婆婆的包裹又來了～
我的媽，這樣下去我要減肥減到何時呢？嗚～～～
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